Les bienfaits du Baobab

Originaire d'Afrique, le baobab est l'arbre emblématique des régions tropicales sèches.
Doté d'une longévité exceptionnelle (jusqu'à 2000 ans), son fruit est consommé depuis des millénaires et est utilisé dans la pharmacopée traditionnelle. La pulpe du fruit du baobab possède d'exceptionnelles qualités nutritives et tonifiantes de par son action antioxydante.
Le fruit du baobab est un aliment nutritionnel complet, 100% naturel, sans allergènes, que l'on peut, à volonté, ajouter dans tous les desserts, confitures, biscuits et boissons.
Sa pulpe, largement utilisée dans la médecine traditionnelle, est très riche en acide ascorbique (vitamine C, 2500 à 3000 mg/kg).
Elle contient 10 fois plus de calcium que le lait. Elle entre dans la composition de toutes nos recettes.
Riche en fibre, ce fruit est un composant essentiel du régime alimentaire. Les graines du fruit du baobab contiennent 15% d'une huile riche en acides gras essentiels. Cette huile est plus riche en protéines que celle d'arachide.
Loué pour sa richesse nutritionnelle le fruit du baobab est le roi des superfruits. Tout naturellement "Francis Bonheur", créateur de recettes, vous propose une gamme de biscuits, boissons, barres énergétiques à base de fruit du baobab.
Cette gamme de produits naturels bio et équitable convient à tous, aussi bien aux sportifs qu'aux personnes attentives à
leur bien-être et désireuses d'une alimentation saine et équilibrée.
Les recettes "Francis Bonheur" ont été primées "sélection innovation" au SIAL 2012.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie371 Kcal
Protéines2,1 g
Glucides80 g
Graisses0,4 g
Fibres48 g
Calcium310 mg
Magnésium138 mg
Phosphore210 mg
Potassium1000 mg
Fer2,6 g
Manganèse0,8 mg
Sodium26,8 mg
Vitamine C357 mg
Vitamine A190 ug
Vitamine B10,187 mg
Vitamine B20,15 mg
Vitamine PP12,5 mg
Vitamine B60,73 mg
Vitamine B50,50 mg
Vitamine B81,00 ug
Vitamine B9216 ug
Vitamine B120,2 mg
Antioxydant197