Francis Bonheur dans BIBA avril 2016

BIBA

Par Anne Black / Caroline Henry Avril 2016 page 190

Cest bon le baobab?

Après le guarana, la sève de
bouleau ou la spiruline, c'est le
produit santé qui fait le buzz

Cest quoi ? Cet arbre emblématique des régions tropicales
sèches d'Afrique donne des fruits dont la pulpe est
utilisée dans la pharmacopée depuis des millénaires Cest
à partir de cette pulpe qu'est obtenue la poudre de baobab
(Aduna sur bienmangercom) commercialisée chez
nous, pure et à ajouter aux boissons, laitages , ou dans
des aliments enrichis (pâte à tartiner, barres de céréales
chez Franas Bonheur francisbonheur com, par ex )
Quel est son intérêt? Ses super apports nutntionnels!
Cette poudre regorge de calcium (3 fois plus que le lait),
magnésium, vitamines C (15 fois plus que la grenade)
et B, potassium (6 fois plus que la banane), manganèse
et fibres probiotiques Elle serait aussi 10 fois plus antioxydante
que les baies de Soji Et le goût est neutre,
legèrement acidulé
J'en prends? Pourquoi pas? À raison de 5 à 10 g par jour,
en cas de baisse déforme ou pour prévenir d'éventuelles
carences, sans se dispenser pour autant d'équilibrer son
alimentation Seul bémol, le prix 10€env Iesl25g C H

FranCis Bonheur sur MA FAMILLE ZEN.com. Cliquez ici.

Ma FAMILLE ZEN.com

Par Nathalie Brunissen le 28 janvier 2016

Pâtes à tartiner bio : 9 produits au banc d’essai

EXTRAIT: "

Pâte à tartiner bio aux noisettes – Auchan

Pâte à tartiner bio aux noisettes – Carrefour

Pâte à tartiner noisette-cacao – La Vie Claire

Pâte à tartiner Cho’O Tartine – Vitabio

Pâte à tartiner au cacao et noisettes sans lait – Nocciolata

Pâte à tartiner 100 % végétale – Dardenne

Pâte à tartiner chocolat-coco et chocolat-caramel – Jardin Bio

Pâte à tartiner bio noisette, cacao et baobab – Francis Bonheur

Cette pâte à tartiner se distingue parmi toutes celles que nous avons testées. Elle ne ressemble à aucune autre, ni par sa contenance (un tout petit pot de 220g), ni par sa texture ou son goût, assez éloigné des pâtes à tartiner classiques. Elle est élaborée à partir de fèves de cacao de République Dominicaine et d’Equateur bio et équitable, enrichie au fruit du baobab (riche en vitamine C et en fer, source de magnésium, phosphore, potassium et fibres), avec des noisettes de France finement broyées. C’est un produit sans lait, sans huile de palme, et sans gluten, qui conviendra très bien aux intolérants.

On aime : Une texture onctueuse et brillante, facile à étaler. Des bulles de chocolats qui éclatent en bouche. Un produit peu sucré.

On aime moins : Une pâte un peu grasse, et plutôt pâteuse en bouche. Le goût de noisette est peu prononcé et la saveur chocolatée très discrète. Les amateurs de chocolat risquent d’être un peu déçus

Composition : sucre de canne*, noisettes* 14,7 %, protéine de soja*, huile de coprah*, noix de cajou*, cacao* 5,6 %, huile de tournesor*, poudre de baobab* 3 %, extrait de vanille. * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Pot 220g, prix indicatif : 4,95 €.
En magasins bio et spécialisés et sur www.francisbonheur.com

FranCis Bonheur dans Jogging.

JOGGING

mars 2016

Baobab à siroter ou saupoudrer?

EXTRAIT: "Un baobab vit près de 2000 ans, pas étonnant que la pulpe de son fruit soit un concentré de vitamine C, de calcium (dix fois plus que dans du lait), de fibres antioxydantes (deux fois plus que dans les baies de goji), et d'acides gras essentiels. Pour profiter de sa puissance il suffit de le boire ou de le saupoudrer à raison de 2 à 4 cuillères de café par jour dans de l'eau, du smoothie, un yaourt, un gâteau... et découvrir un goût unique entre la poire, le pamplemousse et la vanille"

FranCis Bonheur dans BIBA.

BIBA

mars 2016

Le meilleur du biscuit sans gluten.

EXTRAIT: "1...
2... 3... 4... 5...
Pas si mal: Bâtonnets café et noisette Francis Bonheur, mini, croquants et parfait avec le café"

FranCis Bonheur dans Idéal Pâtisserie

Idéal PÂTISSERIE

janvier 2016

Sur mes crêpes.

EXTRAIT: "Élaborée à partir de fève de cacao bio et équitable, de noisettes de France finement brouillées à la meule de pierre et enrichi au fruit du baobab, cette pâte à tartiner sans lait, sans gluten, et sans huile de palme devrait faire des heureux!"

FranCis Bonheur Dans "marie claire. Cliquez ici."

marie claire

29/12/2015 Par Véronique Houguet

Ces aliments qui stimulent notre énergie

EXTRAIT: "Qui a dit qu'il fallait en passer par la chimie pour se reminéraliser et pallier coup de fatigue, se forger une solide immunité et un moral inoxydable ? On vous propose une liste d'aliments pour une énergie et une santé certaines.

  • Stimuler son énergie grâce au baobab

Pour un coup de fouet matinal quatre fois plus intense en vitamine C qu'une orange (280 mg contre 70 mg pour un verre de jus extrait de la pulpe de son fruit), doublé d'un bouclier antioxydant six fois mieux armé que la grenade. En jus ou en poudre à mélanger à une compote, un yaourt ou un jus maisonPoudre Bio de Baobab, 9,50 € sur francisbonheur.com ou en magasins diététiques. Jus de Baobab de Matahi, 4 €, points de vente sur matahidrink.com."

FranCis Bonheur Dans FémininBio. Cliquez ici.

FÉMININBIO

Francis Bonheur invite le baobab en cuisine.

EXTRAIT: "On a rencontré Francis Bonheur, créateur de la gamme alimentaire éponyme, qui booste ses pâtisseries avec la poudre de baobab. Un fin gastronome, passionné et passionnant !.

La poudre de boabab arrive en France depuis peu, car le fruit n'a été autorisé à la consommation par les autorités sanitaires nationales que fin 2009. On parie que l'année 2016 le verra propulsé à l'état de star incontournable des super-aliments. En plus, le baobab n'a pas de goût et est sans sucre. Sous forme de poudre, il peut s'ajouter à toutes les recettes sans altérer les saveurs." Qu'attendez-vous pour l'adopter ?

FranCis Bonheur dans Les Carnets de la petite Maison. Cliquez ici.

LES CARNETS DE LA PETITE MAISON

Vendredi 15 janvier 2016

Et si on se mettait à la poudre de Baobab?

EXTRAIT: "Oui, vous avez bien lu.

Non, le manque de sommeil n'a pas encore fait disjoncter mes neurones.

En matière d'alimentation (et de consommation en général) je suis plutôt ce genre là:

Mon Moi profond rêve de nourrir mes enfants avec du bio et du bon, de me fournir localement. Mieux, de cultiver moi-même mes légumes et de manger les œufs de mes poules.

Le temps, mon porte-monnaie, mon organisation lamentable m'envoient chaque semaine faire les courses à l'hypermarché du coin où je remplis mon caddy de produits industrialisés des marques
distributeurs.

Au sommet de la liste de courses, régulièrement, trône une célèbre pâte à tartiner chocolat-noisette dont les enfants (et les parents) raffolent. En tartine au p'tit dej, sur les crêpes du goûter, à la cuillère les soirs de déprime, je dois admettre que nous en consommons souvent. Je m'assieds ainsi sur ma culpabilité en termes d'équilibre alimentaire, de calories ingurgitées et j'évite de lire la liste des ingrédients, adjuvants et autres conservateurs.

Aussi, quand on m'a proposé de tester une pâte à tartiner noisette, cacao et baobab dont les ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique, j'ai sauté sur l'occasion. J'étais en plus très intriguée par le fait d'utiliser les fruits du baobab dans l'alimentation.

J'ai donc reçu un petit colis expédié par Francis Bonheur et j'ai eu le plaisir de découvrir en plus deux paquets de biscuits.

J'ai donc pu me pencher un peu plus sur le cas du fruit du baobab et je dois dire que j'ai été impressionnée par ses qualités nutritives!
On y trouve du calcium, de la vitamine C, des vitamines du groupe B, des acides aminés et fibres, du potassium et du manganèse!
Toutes les recettes Francis Bonheur sont enrichies en poudre de baobab ce qui leur donne une excellente valeur nutritionnelle.

Alors forcément, des gourmandises bonnes pour la santé, ça envoie du rêve!

Il fallait encore passer l'étape de la dégustation.

Nous avons donc confectionné des pancakes  maison et j'ai mis mes cobayes à l'épreuve.

 En ce qui me concerne, j'ai bien aimé aussi. C'est réellement un produit bon, qui a du goût et de la texture!

Je valide donc le test et à l'occasion, j'essayerais le gâteau aux amandes ainsi que les macarons amandes et noisettes. Je suis une incorrigible gourmande et je ne résiste pas aux pâtisseries!

Les produits Francis Bonheur sont disponibles en magasins bios et spécialisés ainsi que sur l'eshop de son site francisbonheur.com

*les produits m'ont été offerts par la marque que je remercie.

"

FranCis Bonheur dans Achat-moins-cher.fr: PRODUITS A BASE DE POUDRE DE BAOBAB. Cliquez ici.

EXTRAIT: "Poudre de baobab bio : découvrez les vertus énergisantes et vitaminiques des fruits du baobab,  barres énergisantes, biscuits gâteaux au baobab, jus de fruits baobab.

le saviez vous ? le fruit du baobab contient des vitamines en abondance.

le site francisbonheur.com vous propose une vaste gamme de produits alimentaires à base de poudre de baobab.

Des gâteaux, des biscuits, des jus de fruits à base de baobab, des barres nutritionnelles pour sportifs.

La poudre de pain de singe, est extraite du fruit du baobab, cet arbre millénaire qui caractérise les paysages de l'Afrique subsaharienne. Particulièrement riche, le pain de singe contient six fois plus de vitamines C qu'une orange, deux fois plus de calcium que le lait, et une quantité importante de phosphore et de fer, sans compter les antioxydants."

Francis Bonheur dans "LANNUAIREDUBIO.COM". Cliquez ici.

EXTRAIT: "Le saviez vous ? le baobab produit un fruit prodigieux, appelé aussi pain de singe.

c’est en effet un  arbre africains parmi les plus connus,  dont  la ligne  particulièrement  majestueuse  est  un  symbole de l’Afrique tropicale.

Ce que l’on sait moins, c’est que l’arbre entier est une ressource pour  les  populations  locales : il fournit un bois spongieux qui retient l’eau, on utilise son  écorce pour faire des  cordes, ses feuilles sont riches  en  protéines  transformées  en  farine,  sa pulpe  à  forte teneur  en  vitamines  est utilisée  en  boissons  et  remèdes  traditionnels, ses graines sont pressées  pour  faire  de  l’huile,  de  nombreuses  applications  pour  la  plupart
ancestrales lui sont attribuées.

Découvrez les étonnantes vertus du fruit du baobab :

- antioxydant

- Vitamines groupe B

- vitamines C

La  poudre de  Baobab, réalisée  plus  exactement  à  partir de  la  pulpe  du  fruit  qui  entoure  les graines, est utilisée pour ses vertus nutritionnelles en boisson (simplement mélangée avec de l’eau, édulcorée par exemple avec du sucre de fleur de coco  par  exemple  dont  le  goût  de caramel complète parfaitement la saveur acidulée de la pulpe) et l’on peut aussi l’incorporer dans des yaourts ou des jus de fruits."

http://forevergreen.eu/mise-en-bouche/le-bonheur-est-dans-lassiette/

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